公告:自2011年3月起,中国会展杂志将每周重磅推出行业热点、政策解析等专题,敬请关注。
会议型酒店如何留住人才?
发布时间:2011年10月8日
话题说明: 来自迈点网的数据显示,2011年8月,共有23家酒店(集团)任命了25位新的酒店高管,任命人数 较上月相比增加了3人。其中,高管任命数量最多的是总经理这一职位,占全部星级酒店人事任命的48%。高 级管理人才的流失一直是困扰会议型酒店发展的难题,如何留住人才是众多酒店关心的话题。
澳门四季酒店总经理
卢伟舜
为员工提供一份事业
         人力资源和人才流失的确是澳门酒 店业的重要挑战,短期措施不是留住人才 的最好方法。人才是企业最重要的资产, 所以由招聘开始, 就应着重看应聘人员 的个人态度, 而不是其技能或学历。酒 店是服务行业, 要让客人感受到酒店的 每一个人是用心服务的。
         对于员工,酒店希望能给员工提供 一份事业,而不是工作。我们希望员工 在工作中不断提高个人的技术和修为。 就个人发展而言,对于每一个空置或者 新的职位,酒店会考虑由内部晋升, 更 欢迎对此职位有意的同事转职,鼓励员 工寻找一份适合自己的事业。
广交会威斯汀酒店总经理
车炳新
“感谢卡”增加归属感
         喜达屋集团文化围绕“关爱”展 开,“关爱员工”是重要组成部分。 集团为不同职业生涯阶段的内部及外 部人才提供快速成长的途径,帮助 员工规划职业生涯。同时,基于集 团关爱文化的延伸,酒店推出“感谢 卡”,对表现优异的员工给予即时认可。员工可将累计的“感谢卡”兑换 酒店产品,从客人的角度体验酒店, 从不同角度审视服务。
         此外,酒店也会在每个月评选出表 现出色的员工及团队,鼓励员工的积极 性并肯定工作成果,使员工有归属感, 从而减少人才流失。
大理海湾国际酒店总经理
樊文元
建立科学薪资制度
         专业的会议服务人才是酒店运营的 动力,酒店应了解专业会议服务人才在 酒店中的个人需求与追求。一般情况 下,此类员工的需求体现为薪资福利、 酒店归属感、个人价值观与生涯规划的 实现。酒店应针对其薪资福利、个人发 展等具体情况进行区分优化,有效结合 地域性、激励性、竞争性特点建立科学的薪资制度。
          酒店营造的人文环境同样重要,酒 店需要不断将企业文化用引导、示范的 方式融入到员工的思维和行动中。同 时,酒店还应为服务人才量身定做生涯 规划,让每个人都有冲劲儿。只有让员 工个人目标与酒店目标保持一致,才能 实现双赢。
武当山建国酒店总经理
任红举
懂得尊重与倾听
         如何吸引和留住人才是全体酒店人 面临的挑战。会议型酒店要留住人才我 有4点建议。
         首先,要注重管理方式的转变。现 在的员工多是“80后”和“90后”,管理 者要懂得尊重与倾听。其次,提供完善的 薪酬及福利体系。在制定员工的薪酬及福 利体系要因地制宜和外部环境相结合。再 次,将个人的培训发展和企业发展有机结 合。建立良好的培训考评体系,制定有针 对性的方法,并开展店内、店外交叉培 训。最后,完善管理。创造良性管理氛围 和愉悦的工作环境,提高管理者的素质。
         为减少员工的流失率,酒店管理者 一般试图通过制定相应的制度来解决, 但我认为,最重要的还是执行和落实。
贵州饭店国际会议中
心总经理助理
选、育、用同样重要
         如何吸引和留住人才是全体酒店人 面临的挑战。会议型酒店要留住人才我 有4点建议。
         相对其他行业,会议型酒店人才的流 动率很高。酒店想要留住人才,在选才、 育才、用才上都要下工夫。
         酒店应正确选才,知人善用。重视与 员工之间沟通,做到福利留人与情感留人 并用;不惜成本,高效育才。对员工进行 有效的、可持续的培训,健全考评制度, 激励员工,激发员工归属感,让员工能享 受到工作乐趣;合理用才。给那些敬业、 人品好、能力强的员工一个合适的位置 。
无锡凯莱大饭店人力资源
总监陆程昊
人才与企业双重发展
         酒店能留住人才,才能在竞争中立于 不败之地。以下几点需要注意。
         尊重信赖人才,是企业留住人才的先 决条件,也是对人才的最好鼓舞与激励; 合理使用人才,企业应依事用人,用人之 所长,对人才最大限度地加以合理使用; 提供人才的发展空间,帮助人才充分发挥 和利用其潜能,营造“天高任鸟飞,海阔 凭鱼跃”的环境,使他们能更好地为酒店 服务;建立经济利益激励机制,酒店只有 具备了有竞争力的薪酬水平,才能有效地 留住人才;制定适当的约束制度;谋求企 业自身的发展。企业竞争力强了,效益好 了,社会影响力大了,自然就会吸引并留 住人才。
如何突破酒店人力资源管理困境?
现在全国各地每月都有新的酒店开业,并且高档次、高星级,高薪酬的酒店也在不断增加,从客观上为酒店人员流动提供了条件。这是造成酒店人才流动的根本原因之一,对于酒店的人才高流动率,酒店的最高管理层以什么样的态度面对和处理,格外重要。……查看全文!
高管人才缺口大 酒店怎么办?
近日,迈点网发布了《2011年8月酒店高层人事变动统计报告》,报告显示,2011年8月共有23家酒店(集团)任命了26位酒店高管,任命人数较上月相比增加了4人。自11年2月份以来,任命人数都在持续上升,仅7月份出现了小幅下降。一般规律上讲,每年的7月、8月都是用人淡季,而这次能有这么多人的任命,且有9个国际联号集团任命了12位总经理,说明国际联号纷纷加快了在中国的扩张速度。 ……查看全文!
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